今年初在ATT 4 FUN新開幕的日式燒肉「揪餖」，主打高檔精緻日本產和牛，挑選的產地都來自日本的一級行政區，能夠吃到不同產地的和牛，也擁有不同的口感及感受，首間旗艦店就開在東區ATT 4 FUN，不論是慶生還是過節都很推薦來揪餖燒肉享受。
揪餖燒肉首間旗艦店就在開ATT 4 FUN信義店的6樓，上手扶梯後馬上就可以看到招牌以及令人感覺金光閃閃的店面，雖然說是金光閃閃卻有種低調奢華的感覺，門口還有愛情守護牛，一樣亮晶晶的讓人很難不注意到。
店內空間相當寬敞，能在商場內還保有寬敞的用餐空間也不算容易，這天來用餐的客人都坐桌區，吧檯區雖然有座位但不確定有沒有開放使用，而桌區側邊也有提供放置隨身物的空間，這次將吃飯前買的衣服及外套放在置物空間內，吃飽飯後不論是身上還是放置的衣物都沒有油煙味，這點真的很讚。
餐點以套餐式為主，和牛套餐就有嚴選牛肉、特上和牛以及極品和牛三種，價位也在雙人NT$1,880至NT$3,680不等(服務費另計)，不吃牛肉的話也有嚴選豚肉的套餐，如果覺得點套餐的量吃不夠或是有特別想吃的也可以再單點肉品，不過以我們這次選的雙人特上和牛套餐來說，吃完整個就很飽啊！(完整菜單)
餐點除了有店員送餐外，還有貓咪機器人送餐，能很精確地把餐點送到客人手上，螢幕上還有表情覺得有趣又可愛。
套餐類均有另外的附餐，前菜的白玉蘿蔔及韓式泡菜都是可以再續加的，兩者不論搭配哪種肉品都很適合；精緻雞湯則是使用大量雞肉與雞骨，搭配新鮮蔬果熬製而成，香氣濃厚喝起來卻清爽甘甜，餐前先喝上一碗也當作開胃暖胃的湯品。
另外也提供三種沾醬，分別是燒肉醬、玫瑰鹽以及橙醋，可以根據不同肉品搭配適合的沾醬，又或是依照自己的心情想搭配哪種就沾哪種醬。
上肉品前先送上的包含在附餐的品項，選擇了燻鮭優格沙拉以及和歌山梅氣泡飲，優格與燻鮭魚在手口味上真的很搭，在吃燒肉前先來點清爽的沙拉，也可以留在吃肉食想來點清爽搭配時享用。
燒烤野蔬拼盤則提供櫛瓜與山藥片兩種，我自己本身就很喜歡櫛瓜，尤其是烤過的櫛瓜能帶出瓜類的水分，保有蔬菜的鮮甜感，而我不敢吃的山藥在烤過後變得很脆，反而變成喜歡的口感呢！
餐點直接先送上和牛系列的肉品，日本和牛腹肉、日本和牛肩肉以及擺在同一盤的無骨牛小排，不論是和牛腹肉還是和牛肩肉油花都看起來好美，厚切的腹肉吃起來很有嚼勁，口感強烈；和牛肩肉因為在牛運動量較大的部位，口感上則較有彈性，而且油花均勻不油膩，簡單搭配玫瑰鹽很美味，到現在還是這餐最念念不忘的品項。
罈藏牛肋條放在罈甕裡增加了趣味感，因為有先醃過，烤好肉不需要沾醬料就很有味道，吃起來有咬勁，口感上也蠻豐富的。
非牛肉類的則有桂丁去骨雞腿、櫻桃鴨以及伊比利松阪豬，比較讓我有印象的伊比利松阪豬口感有彈性，很喜歡搭配橙醋吃起來清爽。
海鮮類除了套餐內提供的午魚一夜干外，附餐也有兩種可以選擇，而我們選擇了干貝店家說是生食級干貝，喜歡生食的話可以直接吃，或是像我們一樣稍微烤一下，有點香烤味裡面又能吃到鮮甜的干貝。
附餐的食事我們選了鮭魚茶泡飯以及加價的蒜香海鮮飯，茶泡飯內的鮭魚肉不少，雖然是茶泡飯不過還是可以吃出顆粒狀的飯粒，不是那種泡過頭軟軟的口感；蒜香海鮮飯則是吃第一口飯就有滿滿的蒜香味充斥在嘴裡，當白飯配上蒜片還是第一次吃，整體的口味很特別，擺上了四尾大蝦吃起來也很過癮。
最後的甘味冰淇淋與提拉米蘇，口味上都還不錯，吃完重口味的燒肉後再來冰涼的甜點完美結束這一餐。
這次是以慶生目的來的，揪餖燒肉其實是不錯的選擇，尤其對於碰上單點類別的燒肉就不知道怎麼選擇的我們來說，有已經搭配好的套餐，可以根據預算或是想吃的和牛部位做挑選，而且肉的品質都很優秀，不僅作為慶生、約會或是節日慶祝都很推薦。
▌揪餖燒肉 JO DOU│粉絲專頁│inline訂位
▌地址：台北市信義區松壽路12號6樓 (ATT 4 FUN信義店6樓)│Google地圖
▌電話：02-7736-2785
▌營業時間：11:00~23:00