金門除了戰地古蹟與閩南老宅，近年也悄悄注入了溫潤的咖啡香，許多獨具特色的獨立咖啡館在古厝或洋樓裡生根，成為走入在地日常的延伸。這篇整理了8間各具風味的金門咖啡廳，沒有浮誇的包裝，只有值得細細品味的空間與咖啡。
膩咖啡
在金門東沙的膩咖啡，從前是軍營阿兵哥的福利社，廢棄了好幾十年後由現在的老闆接手翻新，以現在文青的樣貌，在當時應該很難想像幾十年過去後會變成這麼有質感的咖啡廳。來到膩咖啡除了感受了這裡的氣氛，更會讓人想要膩在這個空間裡，或是沉溺在老闆的咖啡及甜點，很適合來這裡緩緩腳步，好好放鬆，慵懶的度過午後時光。
文章介紹：膩咖啡 放慢腳步膩在復古與咖啡的香氣裡
百花│洋樓喫茶
在擁有歷史氣息滿滿的洋樓建築內居然是間咖啡廳！這間由洋樓學校改建而成的咖啡廳，除了店裡店外的歷史氣息外，隨處可見到主理人私藏的古物、傢俱桌椅等，讓整間洋樓更有氣氛。
橫青商行
這間有百年歷史的建築，結合了古物、咖哩、咖啡及甜點，再搭配昭和風格的擺飾，讓人更沉浸在這懷舊的氛圍裡，是古物迷絕對會喜歡的咖啡廳！
文章介紹：橫青商行 可遇見老靈魂的古物咖啡廳
耐心有限公司
耐心有限公司在很隱密的巷弄內，想都沒想過在滿滿的住宅區內會藏有這麼有氣氛的咖啡店，一開始真的是被店名及老宅的環境吸引的，誰能想到在看似平凡的傳統住宅區內就有間咖啡廳，室內也像是保有原本的樣貌，所選的餐桌椅以及燈具等，都讓整個空間更有氛圍，復古的物件與傳統住宅就是這麼的搭配。
文章介紹：金城城區內老宅咖啡廳 耐心有限公司
孵島咖啡
孵島咖啡沒有金門洋樓或是老屋那種歷史氛圍感，而是木色與白色搭配的簡單氛圍，充滿質感也有時光停滯的感覺。島上使用的配方豆都是中烘焙，，也可以喝到像是金門才有的高粱美式「醉島」，茶類及手沖品項也不少。
文章介紹：孵島咖啡 一間讓時光慢下來的質感咖啡廳
小島商號
小島商號是一間結合咖啡、茶飲、音樂及手作的可愛咖啡廳，店面半開放式的環境很適合小島的風格。簡單的風格，架上還有不少文青商品，適合午後來這裡慵懶一下。拿鐵的咖啡可以讓客人自己倒入牛奶內，那紋路怎麼看都看不膩。
睿家 Chez Ray
在金門吃到好吃的可頌！位在金門高中後門旁的睿家提供美味又多樣的可頌，還有少量的蛋糕及肉桂捲，主理人從法國留學後回來開店，這裡不僅是麵包咖啡廳，未來也可以是充滿生活及創意的地方。除了一般的可頌外，也有加入在地食材的可頌，不論是高粱可頌還是貢糖可頌絕對是金門才有的特別版可頌！
寂寞寂寞山芭地
將洋樓改建成咖啡廳就不能不提到位在金寧的寂寞寂寞山芭地，不僅洋樓本身空間很好拍，就連咖啡及甜點都有一定水準在，裡面還有很多書籍，漫畫書、小說、各種書籍，內用都能借來閱讀，度過靜謐悠閒的時光。
文章介紹：寂寞寂寞山芭地 下堡裡的靜謐洋樓咖啡廳
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