在2022年搬到現在地方的浯日咖啡，除了空間變得更大外，風格也與之前的不太一樣，但不變的是依舊走文青路線，以及咖啡甜點一樣美味，讓人可以靜靜的在店內待整個下午，品嚐咖啡甜點享受優閒的午後時光。
浯日咖啡從之前的山外車站搬到國順街，不在大馬路上而是一條寧靜的巷弄內，與之前的位置一樣隱密，與朋友大概來回了兩三次才發現門口。一進到店內又與外面不一樣的感覺，即是當天正值10度低溫，暖黃色的光源讓裡面感覺都變溫暖了。
覺得門口的四人座是整間咖啡廳內最美的角落了，雖然店內每一處都很好看，但當掃完一圈後看到這個角落又忍不住直呼好美，有著窗外光線灑進來，植物光影倒映在牆上讓人覺得迷人，可惜來的時候剛好有人入座無緣這個座位，趁著離開前剛好捕捉到空景也是好看。
雙人座位的角落區域也很吸引目光，牆上隨意貼的小照片大海報都增添了環境的氛圍。來到咖啡廳內的客人也都是安安靜靜地做自己的事，享受寧靜的午後。店內均為雙人及四人座位，內用不接待四人以上的團體客，可能是想給客人一個寧靜的空間，如果六個人來會安靜地的話也只能拆散坐，另外小小朋友如果無法自主安靜的話也是沒辦法入店的，社群網站上先把規則寫清楚，也避免之後糾紛發生。
店內提供了書籍可供閱讀，不少關於咖啡的書籍有興趣都可以來閱讀，也有販售明信片、香氛等小物，總覺得咖啡廳內有了這些小物的販售都多了文青感。
店家也有販售濾掛咖啡，看到自產的依久配方是我愛的堅果可可及榛果奶油，都沒考慮就直接拿兩包走，口味上屬中焙，喝起來微微苦帶有點炭燒味，又有榛果的甜味，兩包喝完才覺得自己買太少了。
當然店內提供的咖啡也是依久配方，飲品除了義式咖啡外，不喝咖啡者也有茶飲及乳飲，或是不含咖啡因的飲品也都有提供，選擇上不少，甜點的話可看菜單上有打勾的品項，當天手工製作的甜點一天會有3-5種可以選擇，不知道有沒有可以吃遍每種甜點的機會。
內用低消為每人一杯飲品，除了飲品外我們還點了兩份甜點，因為主要人手僅兩位，餐點等待時間會稍微久一點，跟朋友小聊一下，或是看看店內的書籍，等待時間很快就過去了。
最近看到布丁都會無法自拔的點一份，苦甜焦糖布丁從外觀上就可以感覺到它的軟嫩，本身口味就不是甜膩款，搭配焦糖及上面的焦糖餅乾更能凸顯出苦甜的口味，入口的軟嫩口感就好比在沉穩大人味中找到了一點孩童的可愛感，有被融化的感覺。
送上來還是溫熱溫熱的糖漬檸檬磅蛋糕，四邊烤到微硬裡面卻是濕潤的口感，檸檬的酸香氣與糖霜結合，微酸微甜的口味很適合搭配我們當天點的青檸咖啡或咖啡蘇打。
來金門的這幾天剛好是最冷的時候，加上沒有什麼高樓遮蔽，吹來的海風都特別刺骨，很適合來上一杯熱拿鐵，稍微偏苦的口味，與牛奶比例調和的很剛好，整體喝起來很順口。
同樣點了與第一次來相同的咖啡蘇打及青檸咖啡，像是想回味之前的口味，樣貌或許與先前不同但依舊不變的是美味的咖啡體驗。
回想起來，第一次去的金門咖啡廳正是第一代的浯日咖啡，當時想找個質感的金門咖啡廳就正好看到這間，也是可以感受到浯島悠閒的環境，換了地方重新裝潢後依舊也能體驗這份靜靜的悠閒感，加上水準之上的咖啡及甜點，推薦你們也來浯日咖啡享受寧靜的午後時光。
▌浯日咖啡│粉絲專頁│Instagram
▌地址：金門縣金湖鎮國順街15號│Google地圖
▌營業時間：周三至周六 11:00-17:00 / 周日 13:00-17:00 / 周一至周二公休 / 其他公休日可參考Instagram
