食記。釜山★水邊最高豬肉湯飯(수변최고돼지국밥) 尾浦人氣豬肉湯飯

來到釜山不吃碗有名的豬肉湯飯再走說不過去吧！因為行程的關係，原本打算看海雲台附近有沒有豬肉湯飯店，沒想到在尾浦附近找到這間水邊最高豬肉湯飯(수변최고돼지국밥)，Naver上很多人推薦廣安里的本店，尾浦這邊的分店貌似是新開的，也離下午要去的海雲台膠囊列車很近，就直接安排當午餐吃。

수변최고돼지국밥沒有中文名稱，直接翻譯為水邊最高豬肉湯飯，尾浦店離海雲台膠囊列車很近，幾乎是走路5分鐘就會到的程度，但如果從最近的地鐵站(中洞站)走過來至少20分鐘的步程，會建議有順路再過來吃或是安排其他分店，像是松亭店跟Centum City店的都離地鐵站很近，廣安本店的距離也不近不過可以順玩廣安海水浴場。XD

尾浦店的外牆一整面橘色很難讓人不注意到，Naver上廣安里本店的評價很好所以也讓我很期待，這次中午用餐來到尾浦分店沒想到大排長龍，如果是用餐時間來需要後位的話就只能使用門口前的機台登記(需要有韓國電話號碼，推薦這次使用的Link Korea)，還好韓國人吃飯速度很快，登記候位後大約等20分鐘就等到了。

用餐環境很整潔也看起來很新，裡面座位也不少，店員引導入座後直接用桌子旁的機台點餐，從點餐到結帳幾乎都沒跟店員對話到，只有進去時店員問一下是否有登記後位，以及登記幾號而已。

除了豬肉湯飯外也有提供血腸湯飯及白切肉定食，這還是第一次點豬肉湯飯可以選擇要瘦肉還是肥肉(可能其他店也都可以只是我沒試過XD)，另外也可以單點白切肉及血腸，不過的是圖片都放一樣難以區分白切肉大中小份量是多少啊！XD

從點餐到結帳都使用座位旁的機台，但看起來是只能刷卡付款，如果沒有國內信用卡的話推薦到韓國辦一張WOWPASS卡，方便又好用。(到韓國辦WOWPASS卡輸入我的專屬優惠碼PG6NAF32，以外幣儲值時，將會有0.5%的換匯現金回饋，優惠只到2023年6月30日)

點好餐後會先送上小菜，以及吃豬肉湯飯會有的韭菜及蝦醬，特別喜歡他們家的泡菜，口味剛好不會太酸也不會太辣，很清爽的味道。

即使是用餐尖峰時間上餐速度也很快，點了兩份豬肉湯飯加一份白切肉不一會兒就都送來了，豬肉湯飯還能可製化選擇去蔥(파빼기)或是辣醬另外給(不加入湯裡)，對於不吃蔥的我以及不吃辣的人來說都很友善，重點是全部都用點餐機就搞定不用跟店員對話，不會說韓文也只要使用翻譯軟體翻譯菜單就可以了。

這次點的豬肉湯飯選擇招牌豬頸肉湯飯(항정국밥)，肉質很嫩有彈性，整份湯飯裡的肉份量也很多，不管怎麼舀起來都能舀到肉，吃起來整個很滿足啊！還沒加任何調味料的湯喝起來就很有味道，算是濃郁的，如果吃重鹹的話也可以再加提供的蝦醬。

除了豬肉湯飯外還另外點了白切肉，除了大、中、小份外還有個品嚐用白切肉(맛보기수육)，份量比小份在小一些，大約是一至兩人的份量，白切肉在煮的時候已有先調味過，其實直接吃就有些味道了，口感比較紮實，有肥有瘦吃起來不油膩，不過搭配附上的生菜以及泡菜吃起來更清爽，品嚐用份量還包含兩小塊血腸，對於沒吃過血腸又怕血腸腥味口感的話也可以小嘗試一下，但他們家的血腸也很不錯。

如果有打算在尾浦附近找餐廳的話，可以試試韓國人也推薦的水邊最高豬肉湯飯(수변최고돼지국밥)，豬肉品質不錯還能再點血腸及白切肉等韓國人也常吃的餐點來品嚐。