食記。新北★永和春夏秋冬韓食館 夏天有冷麵冬天有豬骨醒酒湯

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從夏天就一直說想來春夏秋冬韓食館吃冷麵,結果說到冬天了冷麵也沒了,不過還好還有我也蠻想念及想吃的豬骨醒酒湯,很難得在台灣能吃到道地的豬骨醒酒湯,都是出自韓國姨母的的手藝。

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從外觀到店裡風格都走一種溫馨風,與其說這裡是韓式餐廳,倒比較像是咖啡店或是簡餐店來著,但從擺設以及玻璃上的韓文字也還是可以感覺出是賣韓式料理的。

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菜單提供有照片的菜單本,但畫單是寫在另一張紙上,賣的韓式料理種類也不少,有一個人來就可以吃的拌飯類及湯飯類,也有可多人享用部隊鍋、煎餅及菜包豬肉(話說這道也是好久沒吃到了嗚嗚嗚),種類不算少。

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來韓式餐廳不可少的韓式小菜,小菜種類不固定,唯一相同的是都可以免費續加,就是喜歡跟韓國一樣可以免費續小菜的韓式餐廳,而且好吃到光是餐點送上來前我們就續了兩三次。XD

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不吃辣的男友點了韓式年糕湯($180),不含白飯所以我們有另外再多點一碗,偷喝幾口才想到我根本沒在韓國喝過年糕湯,反而在這邊與年糕湯初次相遇,熱呼呼的年糕湯喝完後身體都會暖起來,年糕也很Q彈,加入蛋花與豬肉碎肉,以及有提香效果的芝麻粒。

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點不到朝思暮想的韓式冷麵沒關係,還有很久沒吃到的道地豬骨湯($280),就跟韓國當地吃到的一樣,兩大塊豬骨上面都有不少豬肉,而且骨肉相當好分離也不會柴,吃的時候一口白飯一口微辣的豬骨湯就像是來到韓國點的豬骨湯一樣,結果吃著吃著就更想念韓國的豬骨湯了,還好當想念的時候還有春夏秋冬韓食館的豬骨湯可以回味。

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▌春夏秋冬韓食館
▌地址:新北市永和區中和路607號│Google地圖
▌電話:02-8921-0304
▌營業時間:11:30~14:00、17:30~21:00/周三公休