食記。木浦★木浦九味涼拌花蟹名店 集市總店(장터 본점)

到木浦旅遊也別忘了品嚐木浦九味,這次的九味中我們一共品嚐了兩味,其中一味就是特別的涼拌花蟹,而說到木浦有名的涼拌花蟹餐廳,大概有很多韓國人都會想到木浦車站附近的「장터 본점(集市 總店)」,他們家的花蟹料理可是讓不少人在開店前就大排長龍的美味餐廳呢!!

在我們結束早上的行程後,算算時間大約是11點,說要吃午餐有點早,但要再安排行程又有點緊,還是決定先前往吃午餐的地方,一到集市總店的門口就看到大排長龍的人潮,真的覺得提早來來對了。

장터 본점(集市 總店)」在木浦有三間店,分別是木浦站附近的總店下塘區的分店以及龍塘洞的分店,不過既然要吃,就要吃總店才行,而且都從臺灣飛來木浦了,不來總店吃真的說不過去。XD

幸好在11點半開店前就先到店門口前排隊,才有幸成為開店後第一批進去的客人,而且輪到我們進去時其實也沒有幾個空位了。

店裡的座位分成兩個區塊,一邊是傳統的韓式座席,一邊是不需要脫鞋子的座位區,同一個時間湧入這麼多客人,店裡的每一位姨母都忙得不可開交。

主要的菜色有三個(對就是左邊最大的三個),分別是花蟹肉(꽃게살)、涼拌花蟹(꽃게무침)跟花蟹湯(꽃게탕),如果想吃熟食熱湯的話就建議點花蟹湯,而花蟹肉跟涼拌花蟹兩樣都是生食,不過還真看不出來差別在哪,跟朋友推測應該是一個是放在蟹殼上,一個是放在盤子上(摁好廢話XD),反正兩個價格也都一樣,不過看大部分的人還是點花蟹肉(꽃게살)比較多。

花蟹肉(꽃게살)跟涼拌花蟹(꽃게무침)這兩樣都是一次上兩人份,而且不接受奇數人數的點餐,一定要點偶數量才行;另外白飯要另外點,主餐類都是不包含白飯的喔!!

除了木浦九味之一的涼拌花蟹外,集市這裡也有提供另一味「涼拌鰳魚」,有機會也可以來品嚐一下。

原產地表上寫得不論是花蟹還是泡菜使用的白菜等都是韓國產的,原汁原味的韓國味。

店內有關集市的相關報導以及花蟹的功能,不僅能增加免疫力、預防骨質疏鬆及治療糖尿病外,讓我最驚訝的是花蟹還是減肥食品,原來花蟹的功能這麼多真的很想時常來吃呢!!

一開始會送來六樣小菜,有節瓜、黃豆芽、還有少不了的泡菜,每一樣味道都很不錯,除了當小菜吃以外,等等也可以直接拌在飯裡一起享用;如果吃不夠的話,傳統韓式座位區那邊也有可以自由夾取的小菜區,但想要再多加小菜請節制,如果多夾的小菜沒吃完的話可能會有1000元韓幣的罰款唷!!

沒多久我們點的花蟹肉(꽃게살,₩24000)就上來了,除了白飯、主餐花蟹肉外還有附上大醬湯,集市的大醬湯終於是我可以接受的口味。

不要看花蟹肉一整盤紅通通的看起來很辣,其實我覺得真的不會辣,我自己是可以吃辣的人這樣說可能沒有什麼說服力但還是請各位相信我哈哈哈哈哈,不僅不算辣還有點甜辣甜辣的口味,還撒上芝麻粒添加香氣,而花蟹肉更不用說,用的是生花蟹肉吃進嘴裡非常柔軟滑順,咻一下就滑進喉嚨吞下去了,跟你在吃布丁的口感很相似,但比布丁更美味。(好啦布丁也很好吃的XD)

跟著剛剛送上的小菜一起,在挖個幾匙花蟹肉在碗裡,然後均勻地攪拌攪拌,就是一碗美味的花蟹肉拌飯。花蟹肉的量給的給的不少每一口都很容易就吃到蟹肉真的好滿足;另外也可以搭配海苔,包在海苔裡又添加了海苔的麻油香更好吃,海苔都被吃完了飯都還沒吃完。XD

去櫃台結帳時發現如果遇到很多人等候的話,也可以直接輸入手機號碼預約,等輪到你的順位時就會用kakao talk聯絡你(韓國的kakao talk通常都有綁定電話號碼,就跟我們在使用的LINE一樣),不過這種方法僅限於有韓國手機號碼的人,如果像我們一樣沒有手機號碼的話,就只能在外面乖乖等,不然就是開門前來排隊。

另外櫃檯也提供手機充電區是不是人超好,但幾乎還是type c接頭居多,而我是座位旁邊就有插座了所以沒有使用到這個充電區哈哈哈哈哈。

飯後來小杯咖啡少不了,發現這次去全羅道有很多餐廳都有提供咖啡機,首爾還不是每一間餐廳都有呢!!

直飛務安.全羅道五日行程

DAY 01 木浦│搭乘濟州航空抵達務安機場→晚餐木浦札嘎其食堂(자갈치식당)→入住木浦豐塔納海灘酒店
DAY 02 木浦│木浦觀光巴士白天路線(午餐:南道飯桌남도밥상)→유달유업下午茶→晚餐木浦石家(돌집)木浦觀光巴士夜間路線→續住木浦豐塔納海灘酒店
DAY 03 木浦│妍熙家超市、西山洞詩畫胡同→午餐木浦集市總店(장터)→光之街、Colombang製菓→下午茶平和茶房(평화다방)→搭乘客運前往光州→樂天超市(超市內吃晚餐)→入住光州華美達廣場大飯店
DAY 04 南原搭乘客運前往南原→南原市立金炳宗美術館(Mian Coffee)→春香主題公園(未入園)→南原公設市場廣寒樓苑→晚餐南原奉家麵屋(봉가면옥)→搭客運回光州→ESPRESSiVO咖啡店(에스프레시보)→續住光州華美達廣場大飯店
DAY 05 光州│光州搭客運前往務安機場→搭機返回
[旅遊時間:2019年06月]

韓國旅遊網路推薦
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如果你來到木浦想要吃遍木浦九味的話,推薦你來這間集市(장터),而且要吃就要吃總店的才值得;如果沒有時間吃完九味的話,那在你吃的幾味中,就要選擇涼拌花蟹這一味,在其他地區很少見又這麼美味的料理。

特別感謝

集市 總店(장터 본점)
▌地址:전남 목포시 영산로40번길 23 (全南 木浦市 榮山路40號街23)
▌電話:061-244-8880
▌營業時間:每天 11:30~21:00(休息時間 15:00~18:00)/每個月第一個週日、第二至四周週一公休
▌怎麼走:從木浦站出發可搭乘2號公車,在「상공회의소(工商會議所」站下車後,步行3分鐘可抵達;或是從木浦站步行15分鐘可抵達

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