蘆洲人氣早午餐店丄青初食重新開幕了！熱門的脆皮蛋餅依舊在，還有多種早午餐及漢堡種類可以選擇，不論平日還假日都很容易客滿，想吃早點來就對了，絕對是吃過一次就會想再回訪兩三次的美味程度。
原本在得勝街上的丄青初食，在今年9月初搬至蘆洲國小旁的中正路上，離捷運三民高中站也不遠，不論是搭捷運還是開車來都很方便(店門口也有機車停車位)；從外觀看就發現與之前的風格不太一樣，招牌的湖水綠相當搶眼，騎車路過都會回頭看一下的程度。
店內也以湖水綠為空間的主色調，讓整體的氛圍更加年輕活潑，卻又不會有壓抑感，牆上則用畫作裝飾也不會感覺太單調，雖然店的位置在大街上吸引更多客源，不過座位感覺比之前再少了些，尖峰時間想吃的話就要盡量早點來，晚到想吃就需要多點耐心等候啦！
牆角的植栽及架上的質感音響也增添了整間店的氛圍，現在的店面沒有化妝室(可至旁邊蘆洲國小地下停車場使用)，不過店門口很貼心的備有小洗手台，用餐前後都可以清潔手部。
桌上都有QR Code立牌，掃描就可以點餐，像我每次點餐會站櫃檯猶豫很久就覺得能在座位考慮一下再點餐就很棒，如果有什麼品項售完也會直接顯示在上面；另外餐廳不收服務費，所以希望大家用餐完後可以將餐具拿到回收區回收。
搬新家後最喜歡的酥皮蛋餅依舊在，也有早午餐拼盤、奶油漢堡、三明治及奶酥厚片等多種選擇，尤其經典BRUNCH拼盤組合多達12種品項可以選擇，有選擇障礙真的無法下決定；店家自製奶酥醬的奶酥厚片也是推薦的品項之一，可惜來的太晚想吃的口味已經售完(真的建議你們早點來)，還好店家說之後會出冷凍包，看來可以期待一下了。
周末下午1點來還算是尖峰時間，因為餐點都是現點現做，需等候15~20分鐘，但因為太想念酥皮蛋餅了，等待的時間並不煎熬，這次還點了之前沒點過的餐點準備來品嚐。
酥皮蛋餅共有八種口味，這次點了塔可芝士雞酥皮蛋餅是店家推薦的口味之一，用酥脆的蛋餅皮包覆濃郁的安佳起司，夾雜雞肉丁還能吃的高麗菜絲，是一般蛋餅少有的配料，一口咬下先是酥脆的外皮，再來是香濃的起司融化在嘴內，偶爾來個雞肉丁的口感，整體感受豐富，而且酥皮蛋餅吃起來不會油膩，之前都直接一次點兩種口味，這天為了能吃更多不同品項的餐點這次就先點一種，改天再一次點好點滿。
在多種早午餐品項中選了之前吃過就很喜歡的英式深海魚排早午餐，使用口感軟嫩的白身魚酥炸，很適合搭配店家自製的塔塔醬一同享用，搭配著一起吃不會感到油膩，也能感受到魚排軟嫩多汁的口感，美式炒蛋不論烹調時間及調味上都很完美；厚切吐司塗上奶油香氣十足，另外也包含生菜沙拉(搭配胡麻醬)及我本身很愛的帶皮薯塊沙拉，整份早午餐內容多樣豐富，絕對能滿足剛睡醒就來這裡覓食的人。
除了很推薦的酥皮蛋餅外，奶油漢堡也是我覺得要來上一份的餐點之一，這次點松露菇菇起司蛋漢堡可以說是看到松露就忍不住想點(笑)，送上來後發現這松露醬的量不是開玩笑的，店家自製的松露醬吃之前就能聞到香氣，一口咬下則是滿滿松露香味充斥在嘴內，非常推薦給喜歡松露的人；麵包塗上奶油後也是香氣十足，外皮稍微烤過口感帶點微酥，是我自己很喜歡的麵包體口感。
點經典BRUNCH拼盤組合及奶油漢堡的品項都會附丄青紅茶或丄青無糖綠茶，更換其他飲品可折抵25元，我們兩杯更換成海鹽奶蓋紅茶及芙香蘋果茶，透明玻璃杯樣式復古一上來就好喜歡，海鹽奶蓋紅茶喝起來順口，對我們來說稍微甜了點(但我們平常都喝無糖居多)，與奶蓋搭配會變成奶香味十足卻不會甜膩的奶茶；芙香蘋果茶口味相對偏淡，每一口都能喝到淡淡的蘋果茶香，整體來說很清爽。
最後來上一份美式鬆餅，大份會有4片鬆餅看起來好壯觀，每種口味都會附上店家自製的奶油楓糖醬，而我們點的朱古力鬆餅使用水湳巧克力豆，甜而不膩的口味讓不太吃巧克力的我都很喜歡，但我自己更喜歡店家自製的奶油楓糖醬，甜蜜的滋味最適合餐後的甜點，4片鬆餅一口咬下也是吃得很有滿足感，很推薦先吃原味，再吃沾了巧克力醬的口味，最後淋上楓糖醬一起享用，點一份能有3種不同口味的變化。
等了許久丄青初食蘆洲店又重新開幕，令人想念已久的酥皮蛋餅依舊在也依舊美味，是店內招牌的餐點，紮實吃起來有滿足感的奶油漢堡也是推薦的品項，這次沒吃到的奶酥厚片是我之後要還品嚐的餐點，找蘆洲美味早午餐絕對推薦丄青初食，吃過就會念念不忘的好味道。
*本文為邀約合作文，內容為實際體驗後真實心得分享。
▌丄青初食蘆洲總店│粉絲專頁│Instagram
▌地址：新北市蘆洲區中正路102號│Google地圖│另有桃園店
▌電話：02-28474999
▌營業時間：08:00~15:00 (最後供餐14：15) / 週日公休
