生活。記婚★but. We love butter 宛如走進電影場景內品嚐喜餅

婚禮籌備來到了挑選喜餅的環節，被很多間喜餅店打廣告每間都想去試吃，不過又怕一次吃太多間體重會直接飆漲，加上很多喜餅店的下訂優惠都只保留24小時或是一兩周，最後選了3間做試吃，這篇來記錄第三間試吃的but. We love butter。

比起宅配試吃，我自己更喜歡到門市品嚐，除了可以看到禮盒的實體樣貌，也會有專員直接分享喜餅的口味及特色，優惠方式也可以直接討論，but. We love butter在民生社區的巷弄內，最一開始找尋喜餅的時候就知道這間店，但會知道不是因為喜餅內容而是裝潢，每一處都有可拍照的地方，有時還會看到別人的婚紗照也在這取景，當初還跟隊友說「就算不一定會訂他們家的喜餅也一定要去試吃一次」。

一打開but的大門，不是印象中喜餅顛該有的樣貌，像是誤闖一間高級西服店一樣，架上陳列各種西裝、領帶及皮鞋等配件，正中間的大桌亦有展示(只是有店員坐在那就不方便拍照)，深色原木櫃體就像是某間英國的西服店，讓人疑惑自己到底是來喜餅店還是到西服店。

推開走廊底的那扇門進到的是與西服店不同風格的空間，很具現代設計感，空間非常寬敞，這區是but.的試吃空間，挑選喜歡的位子後，店家會送上試吃的奶油餅乾，喜歡的話可以在旁邊挑選滿意的禮盒購買回去。

but. We love butter其實主打奶油餅乾，提供多種不同設計的禮盒包裝，每種包裝都有相對應的甜點搭配，很適合拿來送禮。

禮盒樣式也非常多，全部展示在架上會讓人猶豫要哪一款，每一款都很有自己的特色，而每一款都有專屬的奶油餅乾口味，在but. We love butter內一共有五款不同口味的奶油餅乾，分別為濃厚奶油餅乾、金鑽鳳梨、柴燻桂圓、巧克力夾心及生乳酪蜂蜜海鹽，另外還有販售唯一一款生乳蛋糕捲，來到店裡就是先選擇喜歡的口味，再從裡面挑選喜歡的包裝款式，最後購買回去，送禮自用都適合。

但此次來but. We love butter的我們不是來試吃奶油餅乾的，而是來試吃同樣很有名的喜餅品項，試吃喜餅的空間則是在地下一樓，空間整個又跟樓上不同，像是來到英國地鐵的月台，等待通往幸福的列車，邁向人生的下一個階段。

光是月台上就可以讓我們拍了好幾十張的照片，每一處都彷彿像真實月台一樣，水泥地、月台等候線、等候座位的英國風行李箱，就連攝影機也被隊友說是月台上會有的設備；而本次搭乘的520車次列車就是試吃的空間，諧音我愛你都讓人感到滿滿的幸福感。

進入520號車次，內部同樣設計成列車上的空間，每一個角落都很適合拍照，像是搭乘了復古的列車，當天預約的時間剛好沒有其他試吃的新人，等待喜餅準備的時間，我們也在每個角落好好拍一番。

試吃的品項及搭配的東方美人茶用可愛復古的推車送進來，與整個車廂設計毫無違和感，門市品嚐費用為$250/組，一共會提供10款品項給新人試吃，其中有1款經典款、餅乾類7款、糖果類2款及蛋糕類1款，到時候根據選擇的禮盒樣式會有各類別數量上的限制，但不論選擇哪一種禮盒都一定會附上三款經典款，分別是濃厚奶油餅乾、輕鬆奶油餅乾及金鑽鳳梨。

所有品項的賞味期限都在12天左右，以低溫冷藏宅配不過是可以常溫保存的，所以送到宴客場地先寄放，或是怕親友住比較遠也都不用怕。

試吃前上網看評價都說對經典款印象比較深刻，試吃下來覺得不只經典款，其他品項也都合胃口(補充平常我們的口味：我都喝無糖~1分糖的茶類，隊友平常喝微糖茶類)，當天吃下來最喜歡的前三名分別是濃厚奶油餅乾、爽朗瑪德蓮蛋糕以及帕達諾起士餅，隊友另外喜歡最後吃的完美巧克力甜甜圈，原本被他最不看好但卻很喜歡的一款。XD

【雪花覆盆子蛋白霜】
之前吃過其他間喜餅店覆盆子糖覺得很酸，對這一類的真的會恐懼，不過but. We love butter的不會有可怕的果酸味，有天然的覆盆子香氣還入口即化，吃起來脆脆的口感是因為加了比利時的珍珠糖，不甜膩的口感也很合吃不甜的人

【爽朗瑪德蓮蛋糕】
用新鮮的檸檬皮絲搭配蜂蜜，口感很像磅蛋糕濕軟濕軟的，其實吃起來不會膩，做成園的貝殼形狀樣子也很討喜。

【爆米奇亞籽】
由奇亞子、紅藜及米香製成，多種穀物吃起來感覺很健康。

【嚼勁蕎麥籽】
裡面摻入了陳皮絲，口感蠻扎實的，越嚼則越有黑糖味跑出來，口味上也蠻豐富的。

【帕達諾起士餅】
用煙燻後的紅椒粉搭配熟成的帕達諾起司，入口時會有點辣辣的感覺，不過不會久留，算是溫和的辣度，吃辣的人可能不覺得辣，反而還覺得起司香比較多。

【綠野柚茶餅】
是以柚子為主軸的一款餅乾，加入台灣新鮮文旦果乾，搭配日本小三園抹茶粉，很特別的是這款我一吃就吃到柚子的香味，抹茶味反而吃不太出來，但回家給家人吃卻是只吃到抹茶味，柚子味反而沒那麼明顯。

【辣嬌喳餅乾(葷)】
吃過好幾款喜餅內的鹹餅乾都是披薩口味，辣嬌喳餅乾雖然是鹹餅乾，但是以蝦醬、花椒、魚露、油蔥等作為基底，吃第一口就讓人想到菜脯餅的口味，但是是會辣的那種。

【精彩佛羅倫丁餅乾】
把底下的塔皮增加了厚度，最上面是焦糖，中間則是杏仁片及黑芝麻，還加了蜂蜜，吃起來沒有什麼杏仁味，芝麻香氣會更重些，而且有種在吃花生糖的口味，感覺是長輩會喜歡的一款。

【玩美巧克力甜甜圈】
用65%的苦甜巧克力，底下搭配的是法式蛋糕，吃起來蠻濕潤的，雖然介紹的婚禮專員一直打預防針說會很甜，不過吃起來沒有很甜膩，搭配茶很適合。

【濃厚奶油餅乾】
真的是but we love經典中的經典，與輕鬆奶油餅乾及金鑽鳳梨都是喜餅禮盒的固定款，不論是挑選哪種禮盒都一定會有這三款甜點，使用奶油屆的LV艾許奶油，每一口都有濃郁的奶油香，口感像司康不過又不會那麼乾，會讓我之後想要去買一盒來吃的品項。

【金鑽鳳梨】
最後婚禮專員也提供了半塊加熱後的金鑽鳳梨給我們品嚐，外皮加熱後更能感覺奶油香氣，不過相對常溫來說則會有多一些油膩的感覺，裡面的鳳梨內餡呈現一絲一絲的口感，整體來說也是好吃的。

試吃完喜餅就來看禮盒，完全沒想到禮盒居然是藏在車廂內的牆壁裡，禮盒總共有六款，每一款都是用抽拉式設計，在側邊會有側拉帶提醒收禮的賓客，後面也都會標示所有品項的營養標示，而右下角的Logo部分也有凸面設計的觸感。

禮盒內都有固定喜餅的設計，讓賓客拎喜餅回家打開後不會看到亂亂的喜餅，另外每一款喜餅也都可以增加緞帶(需加價)，更有種拆禮物的感覺。

最後選擇艷火及相織兩款禮盒做詳細介紹，藍色款的相織是小盒款，最多可放10入，雖然外表上是大面積的深藍，不過還是有金色圓點點綴在內，不會讓人有太陽剛的感覺；紅色菱格樣的艷火則是16入裝，大面積的紅色相信會是長輩喜愛的一款；每一個喜餅都是獨立包裝，用的是霧面的包裝袋，看起來很有質感，三款經典款(濃厚奶油餅乾、輕鬆奶油餅乾、金鑽鳳梨)則會用金色包裝袋裝著，收到的人無法從外觀直接看到裡面的樣貌，拿取的時候有種驚喜包的感覺。