細數沒嘗試過的韓國料理，烤韓牛應該是其中一樣，還沒品嘗過韓牛的美味就已經知道韓牛的價格不斐，久違來韓國旅遊也安排了烤韓牛餐廳思味軒，在韓國網站評價不低，提供韓牛套餐及牛骨湯的鍋類韓式料理，推薦給來到西面附近想吃烤韓牛的人。
其實會安排思味軒也是因為當天西面的住宿地點就在附近，除了順路外，加上韓國網站Naver的評價也不低，事先看過菜單發現假日整天也提供精選午餐(섬심특선)，價格比其他單點韓牛還要再便宜，直接搭配好的套餐也對於第一次吃烤韓牛不知道該怎麼點的人來說相當友善。
店外面就列出了所有餐點，除了單點的韓牛外，也有個人鍋的餐點以及我們這次點的精選午餐(섬심특선)，還有這次沒有點到的生牛肉拌飯等牛肉餐點，原本說這次一定要來吃看看生牛肉的還是忘記點了，遺憾只能留到下次到訪韓國時在體驗。
走進餐廳內，裡面的空間很大也很乾淨，環境也像是來到高級餐廳的感覺，除了有一般開放座位外，樓上也有包廂，用餐時間人潮不少，只能趁吃飽喝足後拍張內部環境。
點好餐後沒多久就送來了小菜，主要的小菜放在其中兩盤內，其他則是辣拌韭菜、白泡菜及包肉搭配的生菜醬料。
小菜中其中一盤以醃菜為主，另一盤的三種都是綠色的涼拌菜，難得在韓國看到以綠色蔬菜居多的餐廳，雖然三種吃完後只吃得出波菜的口味哈哈哈哈，小菜基本上口味都還不錯，只是都吃不太出來是什麼菜。
寫文章當下才發現當天點的好像不是韓牛類，點的是精選午餐(섬심특선)內的꽃살SET，如果是韓牛類的話前面會寫上紅色的한우兩個字，不過仔細看才發現꽃살SET前面並沒有한우兩個字啊！
꽃살SET網路上翻譯是霜降肉，但其實我對牛肉不太熟，只知道送上的牛肉花色很美也很均勻，除了牛肉外也有菇類及些許蔬食可以一起烤。
送上後姨母會先幫忙烤兩塊，烤的過程中也會不時過來看看肉熟了沒，好像有算過時間一樣，姨母烤好的牛肉就是剛剛好的熟度，因為一開始以為自己點的是韓牛，想說會不會有入口即化的感覺，但當下吃的口感是軟嫩帶點彈性的，油花分布均勻關係，肉質也是多汁鮮甜，雖然事後知道自己可能不是吃韓牛，但其實也很推薦。
精選午餐(섬심특선)內容除了有肉品外，也包含大醬湯或水冷麵擇一，自己不是很喜歡大醬湯所以選擇了水冷麵，也是韓國人吃烤肉都會搭配的副餐(旅伴一直說是飯後甜點的概念XD)，雖然不是冷麵專賣店不過味道也不輸，裡面的肉片也不少，當作烤肉肉解膩用很適合。
餐後會有真正的飯後甜點，分別是焦糖香蕉跟草莓茶，但悲劇的是焦糖香蕉一口都沒吃就不小心被我弄到地上，根據旅伴告知口味是好吃的，不會到太甜膩，但草莓茶就不是這麼回事了，對我們來說都太甜了，很像在喝小朋友喝的咳嗽糖漿的甜，還是把美味的回憶留在烤肉就好。
▌思味軒(사미헌)│官網│粉絲專頁│Instagram
▌地址：釜山廣域市釜山鎮區西面文化路19 (부산광역시 부산진구 서면문화로 19)│Naver地圖│韓巢地圖
▌電話：051-819-6687
▌營業時間：11:00~21:30
