生活。記婚★Ooh La Love Wedding 門市試吃口味分享

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婚禮籌備來到了挑選喜餅的環節,被很多間喜餅店打廣告每間都想去試吃,不過又怕一次吃太多間體重會直接飆漲,加上很多喜餅店的下訂優惠都只保留24小時或是一兩周,最後選了3間做試吃,這篇來記錄第二間試吃的Ooh La Love Wedding

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比起宅配試吃,我自己更喜歡到門市品嚐,除了可以看到禮盒的實體樣貌,也會有專員直接分享喜餅的口味及特色,優惠方式也可以直接討論,Ooh La Love Wedding台北旗艦店在忠孝東路的巷弄內,附近很多餐廳林立,以前也蠻常來附近吃飯的,看到Ooh La Love Wedding的店面外觀就很有印象,但每每都不知道裡面是在賣什麼,直到這次來終於解開已久的疑惑。

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台北旗艦店以Future Salon為設計概念,Salon是以前歐洲16~18世紀時貴族、藝術家及音樂家等聚會交流的地方,是收到邀請函才能進來的高貴地方,也象徵地位與尊榮,Ooh La Love Wedding將喜餅與歐洲的沙龍文化結合,讓新人在充滿藝術的空間內試吃喜餅,也有愛情像藝術一樣不朽的寓意;亦將古典與現代結合,古典雕像戴上現代的耳機,看似衝突卻又新穎的感覺,而且耳機裡是真的有放音樂的。

入店後專員會給予寫上新人名字的邀請函,像是有那麼專屬又尊榮的感覺,門市內試吃的地方都是獨立的空間,讓新人們在試吃的時候不受到打擾,專心地品嚐每一塊餅乾及糕點。

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門市品嚐費用為280/組(可2~4人),可以品嚐10款人氣的法式點心,品嚐時間約60~90分鐘建議預留時間,預約也可以在官網上直接做預約,後續會有專人致電確認時間,當然不方便到門市試吃的話也可以選擇用宅配的方式。

當天入座後專員會送上檸檬氣泡水,可以先淡化口中原本的味道,試吃時可以讓自己的口味更加明確;接著會用平板簡單講解當天的流程,包含試吃品項,以及禮盒的簡單介紹,試吃前還可以先選擇搭配的飲品,包含ILLY黑咖啡及蜜香紅茶兩款。

Ooh La Love Wedding總共有28款品項,分為11款甜點類及16款餅乾類,這天店家精選了10款法式點心組合,包含The Moment草莓蛋白Neous! 迷戀水果棉花糖Chou!檸檬萊姆馬卡龍仕女茉莉茶餅乾Chocolate Coco巧克力餅乾抹茶鹽之花磅蛋糕布列塔尼鹽之花酥餅米拉諾Pizza餅乾Déjà vu!花生‧達克瓦茲巴黎堅果塔,這10款是較受新人歡迎,且選擇較多的口味,如果有當天試吃沒有的口味但想品嚐的話也可以直接跟專員說,如果現場有貨的話可以直接品嚐,所以除了以上10款外,我們又額外品嚐了布列塔尼Espresso酥餅、經典巧克力磅蛋糕、海風黃金酥餅以及匈牙利紅椒餅。

這10款基本上都還不錯吃,也不會有甜膩的口味(隊友平常喝微糖茶類,我都喝無糖~1分糖的茶類),神奇的是當天品嚐的所有品項幾乎是我蠻喜歡的,不論是甜度上還是口味上(真的不誇張XD),當天隊友吃的品項也比其他間多,對於Ooh La Love Wedding的愛好度又再提升了一點,10款吃下來最喜歡的前三名分別是抹茶鹽之花磅蛋糕、Chou!檸檬萊姆馬卡龍及The Moment 草莓蛋白糖。

【The Moment 草莓蛋白糖】
以為跟馬林糖一樣是很甜的那種,但吃下去發現沒有想像中甜,吃的時候可以含在口中不咬開,會在口中自己化開,使用新鮮乾燥的草莓粉,所以只會有淡淡的草莓香,很天然不人工。如果選擇這款會以一包呈現,一包會有15顆,份量不少。

【Neous! 迷戀水果棉花糖】
一組會有紅醋栗跟青蘋果兩個口味,青蘋果蠻清爽的,紅醋栗則帶點酸,不過感覺都比蛋白糖還甜一點,如果選這款的話會以一包呈現,一包會有8顆,兩個口味都會放。

糖果類還有一款是馬卡龍花朵,是馬卡龍的蓋子,如果選馬卡龍花朵的話會以一包呈現,一包會有12片,但糖果類的三款只能選一款做搭配。

【Chou!檸檬萊姆馬卡龍】
改良過的馬卡龍,把原本馬卡龍裡面的內餡用巧克力取代原本的糖霜,這款裡面是白巧克力,配上檸檬萊姆果泥,吃起來不會那麼死甜,不過檸檬萊姆馬卡龍也是三款馬卡龍內最不甜的,如果喜歡吃甜的馬卡龍就很推薦Espresso榛果馬卡龍。

【Chocolate Coco巧克力餅乾】
用了64%的巧克力豆再搭配核桃,所以吃起來偏苦甜,像軟餅乾的口味,只是口感是脆的,我自己就是不喜歡軟餅乾的口感但喜歡口味,所以這款蠻合口味的。

【抹茶鹽之花磅蛋糕】
做成房子的形狀象徵兩個成家的概念,磅蛋糕是帶濕潤的,特別選用日本的西尾抹茶,本身沒有那麼苦之外,因為還有鹽之花出現,茶味不會太苦不會太濃厚,不過甜度也偏低,就是抓得很剛好的比例,上面還有抹茶巧克力,吃到一半突然發現讓人有驚喜感,這款就連不碰磅蛋糕的隊友也很愛,難得會跟我直接分一半來吃。XD

【布列塔尼鹽之花酥餅】
奶香味很重,而後則是一點點鹽之花的鹹味,吃完整體來說不會有奶油的膩感,比例上抓得恰到好處。

【米拉諾Pizza餅乾】
光是聞味道就覺得是披薩的喜餅,是屬於重口味的披薩,裡面加了義式香料,像是洋蔥乾、羅勒及迷迭香等,聽完就覺得根本就是披薩會加的香料,吃起來也就真的像在吃披薩,但口味真的太強烈了自己就有點沒辦法接受。(可以挑選另外兩款口味沒那麼重的鹹餅乾)

【仕女茉莉茶餅乾】
茶餅乾類偏不甜的一款,茶味則是三款較適中的,餅乾上的黑點是實際的茶葉,使用台灣在地的茉莉綠茶,咬到顆粒的時候可以感覺到茶香味,而且越嚼越香。

不過比起這款我更愛另一款茶餅乾親愛的伯爵茶餅乾,贈送的小禮盒內有這款剛好有吃到,茶味比較重外,另一半邊還有裹上法芙娜巧克力,雖然是偏苦甜不過是薄薄一層沾上去,巧克力味整體來說也不會到很重。

【Déjà vu!花生‧達克瓦茲】
選用台灣在地9號花生,口味鹹甜鹹甜的還能吃得到一點點的花生顆粒,沒有印象中的那麼甜膩,達克瓦茲的外層則外酥內軟,搭配在一起就很像在吃高級版花生厚片。XD

【巴黎堅果塔】
難得找到不黏牙的堅果塔,糖沒有淋很多,堅果塔上面加了杏仁條、核桃及蔓越莓果乾,口感豐富且清爽;塔皮則是像餅乾脆的口感,每次收到喜餅只要有法堅果塔我都蠻怕的,這款應該是我會拿來吃的一款。

試吃完基本的10款品項後,如果還有想品嚐的口味可以告知專員,當天試吃我們也多試了4款品項,這之中比較喜歡布列塔尼Espresso酥餅及經典巧克力磅蛋糕,巧克力磅蛋糕是口感紮實的布朗尼,巧克力不會很苦,而且還帶有點酒味,整體來說很特別;布列塔尼Espresso酥餅跟布列塔尼鹽之花酥餅口味很像,不過多了咖啡的味道,也比原本的布列塔尼鹽之花酥餅多了一層味道;匈牙利紅椒餅前味吃起來感覺是一般餅乾的奶味,而後則有微辣的紅椒味上來,但一下就沒了,不吃辣的人可能比較會感覺得出來,但像我吃辣就完全不覺得有辣味;而海風黃金酥餅口味上就覺得較普通,吃久了也會有膩感,會讓人一直想喝水。

不只是當天吃的品項,Ooh La Love Wedding所有品項都可以讓新人做選擇,如果有選到喜歡的品項也可以多挑一片放在禮盒內,總數量不超過各款禮盒上限即可。

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禮盒則有浪漫唯美、經典復古、時髦俏皮、宮廷奢華及宮廷復古五款,每款風格也都不太一樣,主要可以依照喜好及婚禮佈置去挑選適合的禮盒,每款也有不同的大小可以選擇;每個禮盒也可以增加緞帶,緞帶則是店家親手綁的(需要加工費),沒有緞帶的話兩邊也都會用LOGO燙金貼紙固定。

最上層的S號是長方形的,數量可以放到11~12種;中間是M號,數量可以放到14~15種,且M號都是以雙層呈現,有像是拆禮物的感覺;右下角的是L號,數量可以放到16~17種,款式也可以選兩種作混搭。

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提袋的話有兩款可以選擇(如果選經典復古款的話還有可搭配禮盒顏色的提袋可以選擇),一個是搭配低調古銅色,LOGO做燙金;另一款則是漸層款,LOGO做在最下方,手提的顏色也是大膽的使用撞色感,墨綠色又不會到太高調,很像精品提袋的感覺;禮盒可以平放進袋內,而且袋子做得很深,如果另外有大餅的話袋子內還有空間可以放,或是婚禮小物、打包的婚宴菜等都可以放進去。

禮盒內會附上婚卡及所有品項卡,婚卡上寫有賞味期限是收到後12天的時間,禮盒均為常溫禮盒,但配送都會委託黑貓冷藏配送,所以保存上都不用擔心;50盒以上則是客製化婚卡,可以使用自己的照片製作(50盒內就是公版婚卡);品項卡則是裝在小信封內,收到的人處處都有拆禮物的感覺,很有儀式感。

最後離開前,Ooh La Love Wedding還會將所有資訊(包含邀請函)都裝進信封裡,看到用封蠟封著整個覺得高級且用心(還讓隊友有了喜帖的靈感XD),而且還可以再選一款剛剛沒有吃到的品項帶回去吃,有收穫滿滿的感覺;當天的婚禮專員紫依除了介紹當天試吃的品項外,也會針對沒有試吃的品項做口味說明,就算沒吃到也能稍加想像,整體下來對所有品項都能有概念外,也能感受店內高貴的氣氛,卻不會有任何壓力,推薦給還在找尋喜餅的新人。

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▌地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄14號│Google地圖
▌電話:02-2731-8555
▌營業時間:週一至週五 13:00~20:30 / 週六至週日 12:30~20:00