食記。台中★朴大哥韓式炸雞,在台灣也可以吃到道地的韓式炸雞

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美味的炸雞,真的是節食中人們的天敵啊!!!

位於台中逢甲夜市內的朴大哥,每天不到開門時間,門口就已經排滿想要享用美食的人潮

好在朴大哥可以先打電話預訂,約好時間後再去領取8faf7c4d1b40184a2eb9497d6af5ac21 

朴大哥的韓式炸雞已於2016年3月2日搬到新地點,店面也比之前的還要大哦~~

地址:台中市西屯區逢甲路20巷28弄5號 

電話:0988328178

此篇文章是搬家前的經驗喔!!

 

為了朴大哥,特地從台北殺來台中,這間已經在我的口袋名單內好久了啦~~9f2f245566c8f69a01eaa1b0462f1347 

晚餐還故意吃少一點,為了就是要留肚子吃炸雞啊!!!

 

5點開門時間一到,就先打電話去預定,深怕電話打不進去(是買票嗎?XDD)

我們跟朴大哥定7點半去拿炸雞!!

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看到店內的人潮,可想而知朴大哥的炸雞真的很有名,外面也是滿滿等著進去的排隊人潮

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店內的桌椅也很有特色唷~~居然是小學時期的矮桌椅XDD

不知道是誰的點子

 

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這張是擷取他們FB上的啦~~

朴大哥韓式炸雞當然是主打炸雞囉!!不過也有賣其他韓式料理

韓國酒都有賣耶!!但我其實不怎麼敢喝酒> <(台啤除外XD)

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小黑板上也跟顧客解釋黑醬跟紅醬的差別

根據小黑板上寫的,紅醬在韓國的說法是양념소스,黑醬在韓國的說法是간장소스

這兩種醬的翻譯…查了Naver字典真的都沒有找到翻譯XD

不過把간장소스(黑醬)丟到google上,出來的圖片會是”醬油”的圖片21374ea731d7730d89eb0ef9e41984bc

下次再去問問看韓文老師好了

 

這兩種醬都不會辣哦~~不要看到紅醬就以為會辣XD

感覺不辣就不過癮,所以硬是要點一份辣的一份不辣的

 

7d603483d6134e4d73a9ccfbffa1fa92火辣紅醬炸雞翅 $380

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之前打電話詢問過朴大哥,他們說如果點”炸雞翅”的話,除了雞翅還會有幾塊小雞腿

但如果是點”雞腿塊”的話,就全部都是雞腿塊了

為了綜合一下口感,所以點了炸雞翅

紅醬系列我們點辣的,果然還是辣的比較好吃!!!2b00520481946bbe07d9ae027caddaf8

朴大哥的炸雞不知道是不是為了要迎合台灣人的口味,吃起來不像在韓國吃得那麼乾

(不過之前在韓國也只吃過橋村炸雞啊XDD)

紅醬有點像糖醋醬的味道啦!!但又沒有糖醋醬那麼甜

 

7d603483d6134e4d73a9ccfbffa1fa92招牌黑醬炸雞翅 $320

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不辣我就不愛!!!誒不是XDD

黑醬果然…有醬油味出來!!(所以黑醬是醬油?),但吃起來比紅醬再稍微乾一些些,味道也是不錯哦~~~

 

份量部分,我覺得如果是要當正餐吃的話,一人點一份就夠了,每一分的數量至少都接近10塊

我們幾乎近10個人吃,點兩份當消夜吃都還有剩(但也有可能是晚上吃太飽XDD)

 

炸雞就算外帶也會貼心地附上蘿蔔乾解膩哦~~雖然我們還是去買了綠茶來搭配XDD

但其實我以為外帶會跟韓國的一樣,用紙盒裝起來,沒想到只是用塑膠碗上面鋪鋁箔紙包起來啊…610c37533ec1dd2ce1ccb3f52a6724cf 

回去的時候很怕會冷掉所以綁緊後還用報紙包住外面(住的地方離逢甲有點距離)

放在機車置物箱裡騎回去後發現…還是熱的啊~~~~9f2f245566c8f69a01eaa1b0462f1347 

炸雞果然要熱熱吃比較好吃!!!2b00520481946bbe07d9ae027caddaf8

 

 

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朴大哥的韓式炸雞FB新店FB

▌地址:台中市西屯區西平里文華路127巷19號(逢甲夜市內)

▌電話:0988328178

▌營業時間:17:00~02:00