咖啡。金門★孵島咖啡 一間讓時光慢下來的質感咖啡廳2026-05-26其他地區。咖啡甜點, 離島。金門地區近幾年金門開了不少間咖啡廳,孵島咖啡就是其中一間,沒有金門洋樓或是老屋那種歷史氛圍感,而是木色與白色搭配的簡單氛圍,充滿質感也有時光停滯的感覺。